le lombricompostage est la digestion des déchets organiques alimentaires par les vers, qui les transforment en engrais de grande qualité pour un jardinage urbain autonome et Zéro Déchet. L’ami de la vie urbaine Le lombricompostage, aussi appelé « vermicompostage » par nos amis Belges et Québécois c’est en fait le caca des vers Lire la suite…
La courgette est l’un des légumes les plus présents dans les jardins potagers estivaux, et une fois que la récolte a commencé elle est fort abondante. Alors que dire de ce beau légume ? Eh bien, qu’il est très intéressant d’en consommer, et autant que vous voulez en plus. Très Lire la suite…
En purée, en gâteau ou en frites, la patate douce se déguste à tout moment. Ses atouts charme dans l’assiette ? Sa couleur chaude et sa texture gourmande. Découvrez pourquoi la patate douce est votre nouvelle meilleure alliée santé. Belle peau Il n’y a pas que la carotte dans la Lire la suite…
A vos précommandes ! Le printemps arrive à grand pas et les bouleaux qui le savent, commencent à livrer leur précieuse sève. La sève de bouleau pure et fraîche, récoltée à la main est une cure de printemps de prédilection pour ceux qui souhaitent éliminer les toxines accumulées pendant l’hiver Lire la suite…
Les bienfaits de l’avocat Manger des avocats Un avocat sans noyau pèse environ 150 g, évidement on en trouve des plus lourds et d’autres plus légers, tout dépend de leur provenance. Avocat santé Un avocat est riche en: – Fibres (6,7 g de fibres pour 100 g de chair) Une alimentation riche en fibres Lire la suite…
Mardi Gras est à l’origine une fête païenne romaine célébrant la fin de l’hiver. Cette fête se déroule chaque année 47 jours avant Pâques, elle clôture la période du Carnaval durant laquelle les festivités vont bon train. Le Carnaval provient du terme italien « Carne Levare » qui signifie « retirer la viande » Lire la suite…
Tous les mois une sélection à prix engagés. En Avril Bananes 1€95/kg, Orange 1€70/kg, Pommes (local) 2€99/kg Carotte 2€30, Pomme de terre (local) 1€95, Radis botte (local) 2€20
L’orange est l’un des fruits les plus consommés en France dont on se régale en hiver puisqu’on la trouve principalement de décembre à avril sur nos étals. Elle se consomme principalement crue en dessert mais elle ajoute également une touche sucrée aux salades. Histoire : Le terme « orange », Lire la suite…
Le poireau fait partie de la même famille que l’oignon et l’ail. C’est un légume résistant que l’on retrouve toute l’année sur les étals des marchés. Sa saveur subtile et délicate agrémente à merveille les soupes et les salades. Il est actuellement le neuvième légume le plus consommé en France. Lire la suite…