Cet été, c’est cuisine green et légère !

 

Le végétal, on n’en fait qu’une bouchée !

Ope_green_juillet-aoutPour initier ceux qui grognent à l’idée d’une brochette de tofu ou d’un plat sans viande, l’été est une bonne période pour découvrir des petits plats végétariens très gourmands.

 

Avec la profusion des fruits et légumes d’été, les salades, les tartes salées et les gratins de légumes se passent volontiers d’une touche carnée.

 

(suite…)