Les recettes

Le saltimbocca (littéralement « saute en bouche ») est l’un des plats typiques de la région de Rome. Il s’agit d’un plat désormais connu dans le monde entier, peut être le plus connu à l’étranger avec les spaghetti

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Une petite entrée à la fois fraîche et aux saveurs de l’Italie. On peut aussi la déguster avec d’autres verrines, toasts,… Pour un apéritif dînatoire. (suite…)

Voici un petit dessert d’automne, d’inspiration bretonne (suite…)

Une alliance goûteuse et sucrée-salée. (suite…)

Un plat rustique et goûteux, qui peut surprendre si vous n’êtes pas habitués au goût du panais et du topinambour. (suite…)

Un plat traditionnel et familial qui nourrira copieusement tous vos convives.

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Un dessert qui donnera un point final original à vos repas de fêtes. (suite…)

Un plat élégant qui ravira vos convives (suite…)

Une entrée originale avec des saveurs surprenantes, idéal pour un repas de fête.

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Un plat végétarien ultra simple à réaliser qui vous permettra de faire découvrir des saveurs oubliées à vos convives. (suite…)

Une petite entrée facile, crousti-fondante (suite…)

il fait chaud… tant mieux, pour les vacances c’est tellement agréable… Et pour le menu du soir, un plat qui  évoque la mer, le ciel bleu

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En automne…et même en hiver on trouvera toujours des bonnes poires à cuire (suite…)

Une recette de cette fin d’automne pour (re)découvrir le chou rouge cuit

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Une entrée originale que l’on peut servir chaude ou froide et qui peut être préparée à l’avance. C’est surprenant mais surtout très bon… (suite…)