Ce mois-ci, c’est en Aveyron 📍 que nous partons à la rencontre d’Arnaud, producteur de lait de brebis de cette belle région, avec Claire, son épouse.

👨‍🌾 Arnaud est Paysan associé Biocoop depuis 2016 et également président de la coopérative Aveyron Brebis Bio.

Dans ce Groupement, les brebis pâturent au moins 200 jours par an sur des prairies multi-espèces à flore variée. Ces prairies ont un rôle bénéfique pour le maintien de la biodiversité 🌾, et pour assurer aux brebis une alimentation riche qui donnera au lait une grande qualité sur le plan organoleptique 😍.

Merci à tous nos Paysan-ne-s Associé.e.s 🧑‍🌾👩‍🌾!

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